WIEGEMESSER

wiegemesser
aus Bronze

Die schlichte, ergonomische Form und sein spürbares Eigengewicht machen das Wiegemesser zu einem Schneidwerkzeug, das man gerne gebraucht. Es wird durch Handabformung einzeln in Sand gegossen. Die eigens dazu komponierte Legierung (hochreines Kupfer, Zinn und 1% Silber) zeichnet sich durch Feinkörnigkeit und Härte aus. Auch beim Zerkleinern scharfer Gewürze oder Kräuter verhält es sich geschmacksneutral. Länge 100 mm, Stärke ca. 10 mm, 220 g.

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